| 玉米纯素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 863克 | 玉米纯素饺子热量/卡路里922千卡 | |||

1/7. 莲藕洗净放水里泡去藕粉后码齐剁碎。

2/7. 颗粒不用太小,差不多这么大就可以哈

3/7. 胡萝卜擦丝

4/7. 买那种水果玉米,用刀将颗粒弄下来

5/7. 香菇洗净切丁放入后,以次放入鸡蛋、生抽、老抽、盐、五香粉、麻油朝同一方向搅拌

6/7. 和面擀皮或者买现成的饺子皮就可以开始包了。 这种馅水分特别多,包的时候可以适量的倒出去点,不影响味道哈。

7/7. 包好了。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、利水通淋、防治冠心病等功效;可与小麦、魔芋、牛膝搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、降血脂等功效;可与草鱼、荸荠、花菜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、胃肠蠕动等功效;可与香菇、鳕鱼、西兰花搭配;与木瓜、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止血、清热等功效;可与红螺、猪小排、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与紫菜、菠菜、西红柿搭配;与菠萝、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;