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面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包

面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包的热量和减肥功效

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面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
3千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
总量622面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包热量/卡路里2041千卡
风帆冲浪运动 热量2041千卡,相当于风帆冲浪运动680分钟消耗的热量...180

面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包的做法共2个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、牛奶(150毫升)、鸡蛋(1个)、奶粉(30(1小包)克)、白糖(50克)、酵母(5克)、盐(5克)、黄油(50克)
面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包的做法图解1

1/2. 第一步面包机中加入:
鸡蛋1个、牛奶150ml、糖50g、高筋面粉300g、奶粉30g、酵母5g
开启面包机选择和面功能,大概要30分钟(在面包机上调节时间),观察面水比例

面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包的做法图解2

2/2. 第二步:
和面停止后在加入盐5g、黄油60g。
选择甜面包功能,加入黄油后可能面有些稀,可适量加一点干面粉,只要能揉团就可以了,剩下的不用管,面包机自动工作,直到面包考好。
注意烤制好后面包机还有一定的温度,这时面包在面包机中闷制的过程就上色了,不要时间太长。图中就是一晚上之后的结果,烤过了。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与钙粉、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与玉米、黄豆、牡蛎 搭配;与柿子、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与酒、桔子、金桔相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 面包机做面包-用高筋粉做拉丝面包热量2041 千卡
  • 脂肪135.07 克
  • 蛋白质54.87 克
  • 碳水化合物239.25 克
  • 10823.9 毫克
  • 2214 毫克
  • 6.68 毫克
  • 2337 毫克

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