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红糖小面包

红糖小面包的热量和减肥功效

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红糖小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
红糖167千卡372千卡0.2克0克
1千卡59千卡2克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
牛奶6千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳49千卡325千卡8.3克9.2克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
总量511红糖小面包热量/卡路里1830千卡
举重 热量1830千卡,相当于举重610分钟消耗的热量...180

红糖小面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、鸡蛋(3只)、奶粉(20克)、酵母(7克)、红糖(45克)、白糖(15克)、盐(2克)、牛奶(15克)、玉米油(30克)、炼乳(15克)

1/6. 把液态的食材(除玉米油以外)先放在面包机里,糖最好和蛋液搅拌均匀,要不然红糖不爱化,然后盐、酵母分角放好,最后把称好的面粉放在面包机里。

2/6. 调制面包机的和面程序,我一般都是用三次和面程序才可以出指膜,最后一次放玉米油,这样可以很好的出指膜(我的面包机和面程序是18分钟,所以需要54分钟)。

3/6. 把面包机里的和面桶放在烤箱里,里面放一小盆热水,这样会很快发酵,烤箱上下调到30-35度,60分钟发酵,发酵到两倍大,手指按下的坑不会回缩就好了。

4/6. 把发酵好的面取出揉一下排气,盖上保鲜膜在醒20分钟,然后揉成3厘米左右的长条,切成33厘米见方的小挤揉成小馒头样放烤盘上,面上刷玉米油(面上可以放些芝麻,烤出来芝麻很香),我做了14个小馒头。

5/6. 把烤盘放在烤箱里中层上下火进行2次发酵,还是放一盆水,烤箱30度发酵40分钟左右,面团发至差不多2倍大,把烤盘拿出。

红糖小面包的做法图解6

6/6. 把烤箱调到上下火180度预热5分钟,预热好把烤盘放在烤箱中层180度20分钟,烤好后取出在刷一层玉米油,晾凉了就可以吃了哦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、干贝、生菜搭配;与桔子、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善视力、美白等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与菠菜、鸡蛋、巧克力相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、活血等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛肉、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖小面包热量1830 千卡
  • 脂肪145.47 克
  • 蛋白质61.97 克
  • 碳水化合物391.45 克
  • 10911 毫克
  • 2598 毫克
  • 8.68 毫克
  • 2957 毫克

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