| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 690千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 146千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 795克 | 甜甜圈热量/卡路里3651千卡 | |||
 热量3651千卡，相当于滑旱冰522分钟消耗的热量...420 | |||||
甜甜圈的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（195克）、鸡蛋（3个）、白糖（120克）、牛奶（75克）、炼乳（45克）、黄油（180克）、巧克力（适量）、可可粉（适量）、装饰糖（适量）
1/14. 准备食材
2/14. 黄油隔水加热融化备用。
3/14. 鸡蛋打匀后倒入牛奶，炼乳，白糖一起隔水加热至白糖融化，温度不宜过高，以免把鸡蛋烫熟了！
4/14. 倒入过筛后滴低筋面粉和泡打粉，一起搅拌均匀。
5/14. 再倒入融化好滴黄油搅拌均匀。
6/14. 准备甜甜圈模具
7/14. 把混合液倒入模具8分满，轻震除泡。
8/14. 电烤箱预热至160℃，中层，上下火，烤制15分钟左右即可。
9/14. 把巧克力隔水加热融化。
10/14. 烤好滴甜甜圈蛋糕表面蘸满巧克力溶液。
11/14. 趁热撒上装饰糖。
12/14. 放在网上凉凉。
13/14. 也可以用白巧克力在黑巧克力上做装饰。
14/14. 可以吃起来了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效；可与基围虾、小米、干辣椒搭配；与红薯、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与米汤、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
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营养信息
- 甜甜圈热量3651 千卡
- 脂肪169.81 克
- 蛋白质63.77 克
- 碳水化合物346.82 克
- 钠460.7 毫克
- 钙811 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾1388 毫克