| 江西辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1005克 | 江西辣鸡热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于转呼啦圈347分钟消耗的热量...300 | |||||
江西辣鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、盐（适量）、米酒（适量）、白酒（适量）、糖、鸡精（适量）、干辣椒末（适量）
1/2. 鸡切小块 。
2、把鸡块放盐蒸熟，不要熟的太过 ，鸡肉会松散。
3、熟之后捞起（和鸡汤分开）
4、然后菜籽油放热锅里烧热 ，放鸡块轻轻翻炒一下。
5、放适量白酒继续炒。
6、放一点白糖 ，根据口味不咸可以再放点盐 ，然后放一点鸡精。
7、差不多快好了的时候放米酒，可以多放一些 ，差不多半碗吧 ，米和酒都放一些。
8、放干辣椒末，炒一会儿 ，就可以出锅了。
2/2. 不喜欢这种炒的，还可以炒盐来辣。
先蒸熟鸡块 ，把盐炒熟 ，然后捞出鸡块放盐和辣椒末里滚一下。盐炒熟不容易坏。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补肾精、益五脏等功效；可与栗子、油菜、豇豆搭配；与芹菜、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、滋补、驱寒暖身等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、活血通脉、消除疲劳等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与红番茄、韭菜子、黄花鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 江西辣鸡热量1734 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠10104.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾350 毫克