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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
37千卡19千卡2.6克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
剁椒酱65千卡181千卡23克136克
总量589鱼香肉丝热量/卡路里541千卡
吹长号 热量541千卡,相当于吹长号155分钟消耗的热量...210

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(适量)、胡萝卜(适量)、笋(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、葱末 姜末 蒜末(适量)、芝麻香油(适量)、白糖(适量)、剁椒酱(适量)、醋(适量)、料酒(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 准备食材?

鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 将肉丝加少许盐抓到肉发黏 2.加入食用油油腌制

鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 将木耳温水洗净泡开 2.将萝卜 笋切丝 3.葱姜蒜切末 4.将料酒 生抽 醋 香油 白糖倒入碗中调汁 5.淀粉加水 6.剁椒酱3勺

鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒 至肉变色 捞出 2.锅中加油 油热倒入葱姜蒜末爆炒 有香味加剁椒酱 3.将萝卜 笋 木耳 倒入翻炒 4.倒入之前调好的酱汁(料酒 生抽 白糖)和肉丝翻炒 5.最后放淀粉水

鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 出锅 即可!

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、充饥、贫血等功效;可与枣、荸荠、枣(鲜)搭配;与猪血、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促进消化等功效;可与羊排、比目鱼、香菜搭配;与樱桃、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;

的热量19千卡(每100克);具有利隔爽胃、利尿通便、滋阴凉血等功效;可与苦瓜、鲍鱼、猪腰搭配;与羊排、豆腐、糖浆相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、和胃、预防便秘等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量541 千卡
  • 脂肪137.54 克
  • 蛋白质32.58 克
  • 碳水化合物355.15 克
  • 39642.3 毫克
  • 597 毫克
  • 26.76 毫克
  • 755 毫克

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