| 家常菜.红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 家常菜.红烧带鱼热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于洗衣服67分钟消耗的热量...129 | |||||
家常菜.红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
宽带鱼（3条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大料花椒粉（适量）、酱油（适量）
1/6. 带鱼切成段，洗干净，葱姜蒜切好备用。
2/6. 锅里放少量油，油热以后小火，把带鱼放里。
3/6. 把带鱼煎至两面金黄，夹出。(煎的时候可能有些蹦，可以带上厨房专用的手套)。
4/6. 煎好以后，把带鱼倒入锅中，放葱姜蒜，盐.鸡精.大料花椒粉.翻炒(翻的时间注意不能太使劲要不然会全部碎掉的，一直是小火)然后放海鲜酱油，在翻两下，马上就可以出锅咯。
5/6. 注意:没有放水哟！汤快干了，就出锅。
6/6. 家常红烧带鱼做好了，而且一点也不腥哟，相信每一位都可以做好。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效；可与猪血、牛肉干、牛肉搭配；与素肚、米豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、健脾胃等功效；可与猪肉、洋葱、生菜搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 家常菜.红烧带鱼热量144 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物97.8 克
- 钠15836.5 毫克
- 钙213 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾1084 毫克