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牛奶葡萄干面包

牛奶葡萄干面包的热量和减肥功效

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牛奶葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量744牛奶葡萄干面包热量/卡路里2481千卡
骑摩托车 热量2481千卡,相当于骑摩托车992分钟消耗的热量...150

牛奶葡萄干面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、牛奶(150)、白糖(80)、黄油(40)、葡萄干(50)、鸡蛋(适量)、酵母(适量)、盐(适量)
牛奶葡萄干面包的做法图解1

1/16. 食材:高筋粉400克 葡萄干50克 白糖80克 牛奶150 黄油40克盐3克 酵母6克 鸡蛋一个

牛奶葡萄干面包的做法图解2

2/16. 葡萄干在水中浸泡软洗净,捞出沥干水分,用沾布或厨房巾将葡萄干擦干

牛奶葡萄干面包的做法图解3

3/16. 加鸡蛋

牛奶葡萄干面包的做法图解4

4/16. 牛奶

牛奶葡萄干面包的做法图解5

5/16. 白糖 盐

牛奶葡萄干面包的做法图解6

6/16. 高筋面粉,面粉上面放入酵母

牛奶葡萄干面包的做法图解7

7/16. 等所有食材放入面包机中后,搅拌20分钟,成光滑状

牛奶葡萄干面包的做法图解8

8/16. 加入黄油再搅拌20分钟成光滑具有延展性的面团

牛奶葡萄干面包的做法图解9

9/16. 我自己又揉了很久)放进面包机盖上盖子进行基本发酵。(面包机不通电)

牛奶葡萄干面包的做法图解10

10/16. 发酵大到2倍

牛奶葡萄干面包的做法图解11

11/16. 发酵好的面团排气滚圆后再放面包机里盖上盖子松弛约10分钟

牛奶葡萄干面包的做法图解12

12/16. 擀成椭圆形。慢慢向四面擀开,成长方形

牛奶葡萄干面包的做法图解13

13/16. 翻面,在面片一半的面积铺上葡萄干。将面片对折,用手将三面压合并捏紧

牛奶葡萄干面包的做法图解14

14/16. 放到烤盘里,放在温暖湿润处进行二次发酵。发酵好的面团均匀地刷上蛋液。像不像一个大饺子

牛奶葡萄干面包的做法图解15

15/16. 烤箱烘烤档位:160℃预热5分钟,放进烤盘烘烤30分钟

牛奶葡萄干面包的做法图解16

16/16. 即可。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与白砂糖、金桔、橙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、预防心脏病、防肿瘤等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞子搭配;与白开水、螃蟹、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效;可与玉米、西红柿、丝瓜搭配;与地瓜、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶葡萄干面包热量2481 千卡
  • 脂肪112.77 克
  • 蛋白质35.37 克
  • 碳水化合物259.95 克
  • 242 毫克
  • 410 毫克
  • 11.88 毫克
  • 1412 毫克

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