| 田园小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2021克 | 田园小炒热量/卡路里834千卡 | |||

1/5. 香菇切片

2/5. 芹菜切条

3/5. 胡萝卜土豆切片

4/5. 南瓜切片花生米昨天炸的

5/5. 起锅烧水,水开下胡萝卜,一分钟后下土豆,开锅下南瓜白菜,煮一分钟下芹菜开锅后控水。另起锅下油,姜丝,香菇,李锦记生抽爆香下控好水的菜,加盐,糖,白胡椒适当调味翻炒几下出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防高血压、防癌等功效;可与武昌鱼、牛里脊、胡萝卜搭配;与基围虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、驱蛔虫等功效;可与猪肉、红枣、墨鱼搭配;与大花蟹 、山药、油菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、开胃等功效;可与粳米、牛腩、香芋搭配;与甲鱼、虾米、河蚬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、抗衰老等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效;可与狗肉、西兰花、绿豆芽搭配;与茄子、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;