| 西兰花炒鸡肉木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 820克 | 西兰花炒鸡肉木耳热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于体能训练265分钟消耗的热量...300 | |||||
西兰花炒鸡肉木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、木耳（一把）、鸡肉（2条）、大蒜（2-3瓣）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 先把鸡肉切了。切条切块都可以。然后把鸡肉和适量料酒，盐和黑胡椒粉放一起搅拌。等大概10-15分钟。
2/5. 在等待鸡肉入味的同时可以把西兰花切了。
3/5. 如果木耳有根蒂的话，请把根蒂切掉。我又把木耳切小了一些。顺便记得把蒜拍了。
4/5. 等鸡肉差不多腌好了，这可以炒菜了。大火锅内放油，等油热了放蒜。炒出香味后，放鸡肉，炒一会看鸡肉差不多都变白后，放西兰花和木耳。继续炒炒炒，然后放盐，生抽，辣椒面和芝麻。等菜都熟了就好了。
5/5. 完成！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、清热解渴等功效；可与平菇、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、贫血等功效；可与海蜇皮、芦荟、竹笋搭配；与青萝卜、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、温中益气、调月经等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、松子搭配；与菊花、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、帮助消化等功效；可与五花肉、玉米面、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 西兰花炒鸡肉木耳热量1327 千卡
- 脂肪59.7 克
- 蛋白质62.07 克
- 碳水化合物258.03 克
- 钠10462.3 毫克
- 钙1442 毫克
- 铁38.77 毫克
- 钾2741 毫克