| 肉松版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 370克 | 肉松版热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于踮脚177分钟消耗的热量...288 | |||||
肉松版的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、低筋面粉（100克）、牛奶（100克）、泡打粉（3克）、细砂糖（20克）、蜂蜜（25克）、肉松（适量）
1/7. 准备好材料～
2/7. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀｛用了滤镜美美哒
3/7. 加入蜂蜜和牛奶～搅拌啊搅拌
4/7. 低筋面粉与泡打粉混合，筛入蛋液，直至无颗粒后静置10分钟～
5/7. 不粘锅小火加热，不倒油，舀一勺面糊，表面起小泡后翻面
6/7. 翻面2分钟后装盘～
7/7. 啦啦啦啦，冷却后放入肉松，开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与北极虾、西红柿、牡蛎 搭配；与味精、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、美白等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与雪莲果、红糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 肉松版热量848 千卡
- 脂肪25.71 克
- 蛋白质51.17 克
- 碳水化合物325.32 克
- 钠179.9 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾275 毫克