| 芝麻麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 837克 | 芝麻麻花热量/卡路里2713千卡 | |||

1/6. 鸡蛋牛奶糖面粉黑芝麻混合后揉成面团,醒二十分钟

2/6. 取一块面团擀开

3/6. 把擀好的面皮卷起来,切成条

4/6. 取一根长条,对折,两手向反方向拧

5/6. 拧好以后就可以炸了

6/6. 锅里倒油,油热后小火炸,喜欢软的可以炸到金黄就可以,喜欢脆的可以稍微多炸一会
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、补血明目、乌发等功效;可与糯米粉、枸杞子、山药搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、养颜等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与枣、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与苋菜、茼蒿、桂圆肉搭配;与茶叶、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;