| 蒜蓉焗大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 蒜蓉焗大虾热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于郊游173分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉焗大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（6只）、大蒜（3个瓣）、菠菜（2棵）、盐（适量）、橄榄油（2滴）
1/4. 大虾去虾线、虾肠、虾头，洗净；菠菜汆烫一下；大蒜捣碎成泥
2/4. 锅内倒入橄榄油，油热加入蒜泥爆香至焦黄
3/4. 放入大虾，小火慢慢焗，期间不停用锅铲感触虾肉的坚硬程度，保证虾肉不宜过老也不会不熟。
4/4. 不停将蒜蓉往大虾上焗，直至虾肉刚熟。出锅，摆盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、健脾胃等功效；可与粳米、醋、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、增进健康等功效；可与猪肝、海蜇、牡蛎搭配；与韭菜、带鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 蒜蓉焗大虾热量693 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质26.35 克
- 碳水化合物46.45 克
- 钠10238.8 毫克
- 钙212 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾841 毫克