| 菜花香菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 783克 | 菜花香菜丸子热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于骑独轮车199分钟消耗的热量...300 | |||||
菜花香菜丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先教大家自制面包屑
2/12. 在搅拌机中打碎
3/12. 铺开，在145°C烤3-6分钟，别烤焦了
4/12. 现在开始！将菜花洗干净蒸熟。
5/12. 在等菜花熟的时候，将洋葱，香菜，我还加了一点点迷迭香用料理机打碎。
6/12. 菜花熟了之后放一大半近料理机打碎。然后将多余水分挤出来
7/12. 另一小半切碎挤水。这样丸子的口感会比较好。大家也可以都打碎。
8/12. 把所有材料混合在一起，我上面加了一些大蒜粉，意大利香料。芝士我用的是马苏里拉，但大家也可以用赛达酪，或者帕马森。
9/12. 家里有孩子的可以让孩子做做动手活动
10/12. 我用一汤勺舀出来，然后放手心中一捏，就差不多了～ 大家可能需要多练习几次
11/12. 烤箱预热到205°C，烤16-18分钟。我剩出一些多余的面包屑，就裹了几个丸子～
12/12. 拿出来吧～ 我喜欢蘸番茄酱吃，大家也可以蘸其它酱哈！超级香！
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、增加抗病能力、预防乳腺癌等功效；可与玉米面、圣女果、樱桃番茄搭配；与牛奶、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、防癌等功效；可与火腿、羊肉、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、醒脾和中、祛除寒气等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、保护眼睛等功效；与菠菜、莴笋、杨桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干贝、桂圆肉、明虾搭配；与雪莲果、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜花香菜丸子热量996 千卡
- 脂肪41.53 克
- 蛋白质76.87 克
- 碳水化合物114.24 克
- 钠12839.1 毫克
- 钙1126 毫克
- 铁11.97 毫克
- 钾1094 毫克