| 红烧肉炖榛磨土豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆干 | 克 | 228千卡 | 228千卡 | 6克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 红烧肉炖榛磨土豆干热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于爵士舞94分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧肉炖榛磨土豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红烧肉（一小碗）、榛磨（100克）、土豆干（100克）、葱花（少许）、姜（少许）、酱油（一勺）、白糖（半勺）、盐（少许）
1/5. 锅里放荤油（红烧肉凉了上边凝固的荤油就行）少许，葱姜爆香。
2/5. 土豆干提前浸泡一小时左右，洗净沥干水分。
3/5. 榛磨提前浸泡沥干水分，浸泡沥干，多换几次水直至水变清澈。
4/5. 锅里添水，多添些，炖越久越好。放入洗净的榛磨和土豆干，大火炖开转小火慢炖。
5/5. 收汤出锅。
食材功效信息
土豆干的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖榛磨土豆干热量450 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物174.5 克
- 钠10048.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾436 毫克