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红焖无骨鸡腿

红焖无骨鸡腿的热量和减肥功效

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红焖无骨鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量1198红焖无骨鸡腿热量/卡路里1429千卡
健身操 热量1429千卡,相当于健身操306分钟消耗的热量...280

红焖无骨鸡腿的做法共9个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿(4只)、洋葱(1颗)、胡萝卜(1颗)、盐(适量)、料酒(3勺)、酱油(3勺)、生抽(3勺)、白糖(3勺)、水(小半碗)、姜片(少许)、葱(少许)、大蒜(1瓣)
红焖无骨鸡腿的做法图解1

1/9. 琵琶腿买来冲洗干净,剔下骨头,肉切块备用

红焖无骨鸡腿的做法图解2

2/9. 洋葱切块,胡萝卜切条,葱姜蒜切好备用

红焖无骨鸡腿的做法图解3

3/9. 锅里倒入油,将部分洋葱入锅煸炒出香味

红焖无骨鸡腿的做法图解4

4/9. 倒入鸡腿和葱姜蒜一同翻炒均匀

红焖无骨鸡腿的做法图解5

5/9. 待鸡肉稍稍变色,放入剩余洋葱,继续翻炒

红焖无骨鸡腿的做法图解6

6/9. 2分钟后倒入生抽,翻炒均匀

红焖无骨鸡腿的做法图解7

7/9. 倒入料酒翻炒均匀

红焖无骨鸡腿的做法图解8

8/9. 放入适量红烧酱油提色,倒入适量水

红焖无骨鸡腿的做法图解9

9/9. 放入胡萝卜条,盖盖子焖5分钟左右,待汤汁浓郁即可出锅

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、止白带、活血通络等功效;可与茼蒿、首乌、冬瓜搭配;与基围虾、海虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、杀菌消炎等功效;可与羊肉、猪肉、火腿搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、草鱼搭配;与山楂、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 红焖无骨鸡腿热量1429 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物188.04 克
  • 10433.9 毫克
  • 203 毫克
  • 7.01 毫克
  • 1069 毫克

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