| 简易菠菜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 661克 | 简易菠菜鸡蛋面热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于堆肥287分钟消耗的热量...300 | |||||
简易菠菜鸡蛋面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（干面条鲜面条都一样）、菠菜（适量）、鸡蛋（自家养笨鸡蛋）（两个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精排骨精都可以（一丁点）、醋（适量）、酱油（2滴）
1/11. 鸡蛋准备好，放在离锅不远处，
2/11. 菠菜择好，洗净待用
3/11. 锅内倒油烧热，豆油花生油都可以。
4/11. 油七成热时，将鸡蛋磕入锅中，一定要油热后磕鸡蛋，这样炒出的鸡蛋香，凉油炒出的鸡蛋散，而且有腥味
5/11. 将磕入的鸡蛋翻炒，如果不喜欢翻炒的，可以省略这一步，将上一步磕入的鸡蛋两面煎黄，
6/11. 加水烧开
7/11. 水开后，如图，加入面条，这样面条不会重叠，防止煮不熟
8/11. 盖上锅盖闷煮，俗话说，百煮不如一闷，这样面条熟的快
9/11. 在面条将要熟锅时，将洗好的菠菜倒入锅中，煮开就可以了，依次加入少许盐，鸡精，酱油，醋，搅拌均匀。酱油加一两滴就好，醋可以多加点，鸡精加几粒就好，盐适量
10/11. 看，
11/11. 儿子开吃了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与香油、粉丝、海蜇搭配；与牛奶、丝瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、护肝等功效；可与桑葚、猪骨、黑木耳搭配；与羊骨、菜心、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易菠菜鸡蛋面热量1433 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质17.25 克
- 碳水化合物90.75 克
- 钠52333.5 毫克
- 钙740 毫克
- 铁40.93 毫克
- 钾988 毫克