| 圣诞面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛油 | 克 | 222千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 529克 | 圣诞面包热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于滑冰217分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（170克）、低粉（90克）、牛奶（140毫升）、白糖（40）、盐（2克）、发酵粉（3克）、牛油（30克）、干果仁（20克）、鸡蛋（1个）
1/10. 除果仁和牛油，其它都放一起
2/10. 面和好后加牛油再和，然后发酵两倍大
3/10. 将发好的面分段
4/10. 用擀面杖擀平加入果酱
5/10. 卷成长条状
6/10. 擦上蛋液二次发酵
7/10. 二次发酵完成后将果仁摆在面包上
8/10. 将烤箱调到180度烤25分钟
9/10. 取出后撒上糖粉，可放一些香菜叶做装饰
10/10. 完成
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与米汤、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞面包热量1517 千卡
- 脂肪98.47 克
- 蛋白质90.97 克
- 碳水化合物315.85 克
- 钠10804.6 毫克
- 钙510 毫克
- 铁25.68 毫克
- 钾388 毫克