| 酱香胡萝卜鸡蛋包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 502克 | 酱香胡萝卜鸡蛋包子热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于坐飞机1125分钟消耗的热量...60 | |||||
酱香胡萝卜鸡蛋包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（5小根）、洋葱（2个）、鸡蛋（4枚）、盐（少许）、蚝油（2小勺）、甜面酱（2小勺）、食用油（适量）、酱油（少许）、香油（少许）、发面团（一大块）
1/6. 胡萝卜洗干净刨成丝后放在案板上，放少许盐后剁几下，不用太碎
2/6. 洋葱加盐剁碎挤出多余水分
3/6. 鸡蛋入油锅翻炒片刻盛出，不要加盐
4/6. 锅中放少许油，加入甜面酱炒制，轻微冒泡后关小火加入少许酱油搅拌后关火
5/6. 将所有配料盛入盆里，加盐，蚝油，香油搅拌均匀（鸡蛋和甜面酱放凉后再加入）
6/6. 面团揉匀排气，切小段擀成皮，包馅，入开水锅蒸15分钟取出
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、下气等功效；可与菠菜、卷心菜、草鱼搭配；与柚子、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、杀菌等功效；可与猪肉、苹果、玉米搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与黄豆、圆生菜、玉米搭配；与甲鱼 、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 酱香胡萝卜鸡蛋包子热量1125 千卡
- 脂肪223.7 克
- 蛋白质34.47 克
- 碳水化合物77.19 克
- 钠16990 毫克
- 钙423 毫克
- 铁17.67 毫克
- 钾673 毫克