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原味蛋挞

原味蛋挞的热量和减肥功效

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原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
淡奶油262千卡873千卡0.70克97克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
低筋粉7千卡354千卡9.4克1.4克
总量169原味蛋挞热量/卡路里562千卡
画画 热量562千卡,相当于画画125分钟消耗的热量...270

原味蛋挞的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、白糖(10克)、牛奶(20克)、淡奶油(30克)、低筋粉(2克)、蛋挞皮(3个)
原味蛋挞的做法图解1

1/3. 将白糖,牛奶,奶油稍微加热,使白糖全部融化,等混合液变凉,加入少量低筋粉和蛋黄,搅拌均匀

原味蛋挞的做法图解2

2/3. 将蛋挞皮解冻,将蛋挞液过筛(因为会有不溶解的面粉或者蛋黄,会导致蛋挞表面粗糙,口感欠缺),倒入蛋挞液中,八九分容量~烤箱预热,然后200度,16分钟左右,即可

原味蛋挞的做法图解3

3/3. 我只做了三个量,试试手,结果相当成功~~口感滑嫩,和外面卖的一样咧

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效;可与洋葱、银鱼、海虾搭配;与雪莲果、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、改善视力等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与红糖、雪莲果、果汁相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 原味蛋挞热量562 千卡
  • 脂肪131.61 克
  • 蛋白质35.27 克
  • 碳水化合物229.42 克
  • 448.6 毫克
  • 337 毫克
  • 2.98 毫克
  • 604 毫克

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