| 黄精枸杞牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄精 | 克 | 65千卡 | 327千卡 | 11.60克 | 3.70克 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芡实 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 覆盆子 | 克 | 4千卡 | 43千卡 | 1.39克 | 0.49克 |
| 总量 | 127.5克 | 黄精枸杞牛尾汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于看电视153分钟消耗的热量...90 | |||||
黄精枸杞牛尾汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带皮牛尾（750克）、黄精（20克）、枸杞（50克）、覆盆子（10克）、芡实（10克）、龙眼肉（10克）、姜（30克）、盐（7.5克）
1/3. 枸杞子分两份，一份25克，加入清水煮取浓缩汁待用；
2/3. 牛尾刮洗干净，斩件，飞水洗净。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞（25g）放入瓦煲，加入清汤、料酒、鸡精、酱油、盐，用武火烧滚。
3/3. 烧开后，加入枸杞浓缩汁25ml，改文火炖烂即可。
食材功效信息
黄精的热量327千卡（每100克）；具有补脾益气、滋肾润脾等功效；可与枸杞子、鹿肉、首乌搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、滋补肝肾等功效；可与大闸蟹、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
覆盆子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、促进消化、保护眼睛等功效；可与菊花、枸杞、绿茶搭配；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄精枸杞牛尾汤热量230 千卡
- 脂肪6.49 克
- 蛋白质34.59 克
- 碳水化合物180.51 克
- 钠10300 毫克
- 钙184 毫克
- 铁10.32 毫克
- 钾901 毫克