| 巧克力麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 24千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 301克 | 巧克力麻薯热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于马路散步372分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力麻薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（130克）、木薯淀粉（30克）、玉米淀粉（5克）、可可粉（7克）、白傻糖（40克）、牛奶（70克）、植物油（20克）、鸡蛋（一个）
1/5. 所有粉类配料和白傻糖拌匀
2/5. 加入鸡蛋和油，搅拌
3/5. 分多次加入牛奶，换下刮刀，用手揉搓
4/5. 揉到三光的状态
5/5. 揉搓，分为一个个小球，放入预热好150度的烤箱，烤20～25分钟
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止虚汗、补中益气等功效；可与桂花、百合、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与鸡蛋、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 巧克力麻薯热量745 千卡
- 脂肪122.21 克
- 蛋白质49.47 克
- 碳水化合物223.62 克
- 钠208.5 毫克
- 钙409 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾615 毫克