| 巴哈力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 1343千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1148克 | 巴哈力蛋糕热量/卡路里4810千卡 | |||
 热量4810千卡，相当于瘦身操815分钟消耗的热量...354 | |||||
巴哈力蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、玉米油（150克）、牛奶（150克）、蜂蜜（150克）、绵白糖（60克）、巧克力（2小块）、小苏打（7克）、鸡蛋（4个）、核桃（适量）、葡萄干（适量）
1/7. 需要准备的食材
2/7. 蜂蜜、牛奶、玉米油、巧克力（隔水融化）混合搅拌
3/7. 用打蛋器打发蛋液，分三次加入绵白糖打发至粘稠
4/7. 把混合液体分三次倒入打发好的蛋液体里，进行搅拌
5/7. 分三次倒入过筛的面粉和小苏打搅拌成面糊，再倒入核桃碎和葡萄干快速翻拌
6/7. 倒入烤盘，在面糊表层撒入核桃碎和葡萄干
7/7. 烤箱提前预热，第一次烤制温度180度，时间30分钟；第二次温度设置150度，再烤制10分钟后出炉（烤制时间根据自家烤箱而定）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与果汁、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与桑葚、牛奶、胡萝卜搭配；与油豆腐、白开水、葱相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巴哈力蛋糕热量4810 千卡
- 脂肪221.019999 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物392.13 克
- 钠27687.8 毫克
- 钙589 毫克
- 铁18.09 毫克
- 钾1969 毫克