| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 383克 | 花生酥热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于高台跳水325分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、玉米淀粉（50克）、白糖（50克）、蛋液（20克）、熟花生碎（50克）、牛奶（适量）
1/5. 1，50克玉米油中加糖拌融化，然后加入蛋液搅拌均匀。
2/5. 将玉米淀粉和低粉拌匀过筛至1中，再放入花生碎。
3/5. 3，用手轻轻拌匀，适当加入牛奶揉至成团，取16克左右揉成团压成饼状，表面刷蛋液。
4/5. 4，预热烤箱170度，烤20分钟左右。
5/5. 5，成品。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、益气生津等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与肥牛、羊排、海虾搭配；与豆浆、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与乌鳢、白砂糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量976 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质30.81 克
- 碳水化合物271.1 克
- 钠176.4 毫克
- 钙341 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾402 毫克