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走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人

走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人的热量和减肥功效

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走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉3810千卡508千卡9.27克52.33克
6千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量822走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人热量/卡路里3853千卡
穿衣服 热量3853千卡,相当于穿衣服1926分钟消耗的热量...120

走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(750克)、盐(10克)、料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)

1/6. 五花肉洗净 飞水后加料酒葱姜煮沸后转中火继续煮15分钟左右

2/6. 将煮好的肉取出 趁热将盐抹遍肉的四周 装入食品袋扎紧放冰箱腌制一晚上

走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人的做法图解3

3/6. 第二天将肉取出 放入铁锅加少量水大火煮开转中小火煮至水干

走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人的做法图解4

4/6. 肉里的油出来了 将肉四面煎到金黄色

走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人的做法图解5

5/6. 煎好的肉 切块隔水蒸半小时

走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人的做法图解6

6/6. 成品 香香的 酥酥的味道好极了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、止消渴等功效;可与萝卜、冬瓜、南瓜搭配;与甘草、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛肉松、蘑菇、新鲜芦荟搭配;与豆腐丝、豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 走油盐水肉-肥而不腻肉香诱人热量3853 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质13.27 克
  • 碳水化合物33.4 克
  • 10396 毫克
  • 117 毫克
  • 3.57 毫克
  • 341 毫克

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