| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 855克 | 馄饨热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡，相当于擦地588分钟消耗的热量...228 | |||||
馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤）、大葱（两颗）、小麦面粉（500克）、温水（250克）、盐（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、姜（少许）
1/6. 把水和面倒在盆里开始和面，水和面的比例是1:2就行，包多少可以自己掌握，和成光滑面团，醒一会，这个期间就可以去准备肉馅
2/6. 肉剁碎，葱姜剁碎，把肉馅加酱油搅开，基本上都要加些水，因为肉馅太干，朝一个方向搅，然后加盐，香油，耗油，鸡精搅拌均匀，湿湿的就行
3/6. 现在开始包了，揪一块面团，擀成薄片，用刀子切成小四方块，多余的边角去掉
4/6. 包入少许肉馅，对折
5/6. 两边朝中间捏在一起，好了，这样就可以，慢慢包吧
6/6. 我每次都要包很多，冻上慢慢吃，省的现吃现包多麻烦(?>ω<*?)
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与木瓜、大白菜、豆腐皮搭配；与驴肉、何首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效；可与兔肉、樱桃、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、消炎等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 馄饨热量2234 千卡
- 脂肪124.79 克
- 蛋白质59.51 克
- 碳水化合物154.23 克
- 钠16695.3 毫克
- 钙380 毫克
- 铁18.61 毫克
- 钾1121 毫克