| 猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 943克 | 猪肉馅饼热量/卡路里4035千卡 | |||
1/5. 先将小麦粉用温水揉好,用湿毛巾盖上放一边发酵

2/5. 把五花肉和香葱宰成肉泥,再加入盐,鸡精,花椒油调好

3/5. 肉泥做好面团也就发好了,把面团分成多个小团,开始包肉泥

4/5. 锅里放入适量的食用油,把馅饼放入锅里炸

5/5. 香脆馅饼就做好了
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和血、健脾、除烦等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、血管硬化等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、通阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;