| 蒜香茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 615克 | 蒜香茼蒿热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于操作142分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香茼蒿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（500克）、大蒜（3瓣）、干辣椒（1把）、姜（3片）、鸡精（少量）、香油（适量）
1/3. 茼蒿洗净切短，蒜剁成蒜沫备用。
2/3. 开火锅中放适量油，待油热后暴香蒜沫、干红辣椒、花椒等。
3/3. 放入茼蒿翻炒大约一分钟，加适量盐鸡精继续翻炒两三分钟加时间香油翻炒几下就可以出锅了！
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、清痰、养心等功效；可与鸡胸肉、鸡蛋、黄鱼搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、促进消化等功效；可与猪肉、五花肉、火腿搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、润肠通便、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜香茼蒿热量427 千卡
- 脂肪104.39 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物76.93 克
- 钠91.6 毫克
- 钙213 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1151 毫克