| 翡翠虫草花鲜肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 虫草花 | 克 | 438千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1195克 | 翡翠虫草花鲜肉饺热量/卡路里3880千卡 | |||
 热量3880千卡，相当于美容3880分钟消耗的热量...60 | |||||
翡翠虫草花鲜肉饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 猪肉剁成末，加入调味料，拌匀。
2/15. 新鲜虫草花切小段，与葱花一起放入碗中。
3/15. 全部搅拌均匀，制成肉馅。
4/15. 菠菜洗净，入开水中焯烫，过凉后切段，入搅拌机中打成蔬菜汁。
5/15. 加入到面粉中，和成绿色的面团。
6/15. 把面粉分成两份，一份纯白面团，一份加了菠菜汁的面团。
7/15. 取一块白面团搓成长条，取一块菠菜汁面团擀成长面片，如图摆放，用绿色的面片卷起白面条。
8/15. 搓圆，切成小剂子，按扁。
9/15. 擀成饺子皮。
10/15. 肉馅置于饺子皮上。
11/15. 捏成饺子。
12/15. 锅中水开后，下饺子煮熟后捞出，即可享用。
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增进健康、保障营养等功效；可与杨桃、海带、猪血搭配；与韭菜、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、生津液等功效；可与菠萝、木瓜、藕搭配；与茶叶、鸭梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、增强体力、壮阳补肾等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠虫草花鲜肉饺热量3880 千卡
- 脂肪38.2 克
- 蛋白质50.95 克
- 碳水化合物143.75 克
- 钠380.8 毫克
- 钙359 毫克
- 铁72.43 毫克
- 钾1509 毫克