| 可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 687克 | 可丽饼热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于垒球352分钟消耗的热量...240 | |||||
可丽饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（1个）、牛奶（110克）、糖粉（20克）、黄油（10克）、香草精（少许）、配料（适量）、牛油果（半个）、蜂蜜（适量）、香蕉（半根）、巧克力酱（适量）
1/11. 60g低筋面粉、20g糖粉混合，加入110g牛奶后，搅均，再加入一个鸡蛋，打散。
2/11. 将面粉液过筛两次，使面粉块融化。
3/11. 加入10g融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
4/11. 搅拌均匀，无水油分离！
5/11. 平底锅上用纸巾擦上一层薄薄的油，等锅小火微热，倒入一勺面糊，迅速转动平底锅，使饼变圆。（注意，锅子微热就倒面糊，太热会让面糊快速凝固失去流动性。）
6/11. 小火加热。此时要耐心等待，等饼的边缘翘起，用筷子挑起饼皮翻面！
7/11. 反面煎20秒。
8/11. 起锅！
9/11. 饼对折。
10/11. 放上牛油果，淋上蜂蜜！
11/11. 或者香蕉切片，淋上巧克力酱！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、西红柿、牡蛎 搭配；与地瓜、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 可丽饼热量1408 千卡
- 脂肪163 克
- 蛋白质39.22 克
- 碳水化合物356.01 克
- 钠238.8 毫克
- 钙385 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾1159 毫克