| 浓情坚果布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329.5克 | 浓情坚果布朗尼热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于高台跳水550分钟消耗的热量...180 | |||||
浓情坚果布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、黄油（85克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（70克）、高筋面粉（35克）、杂坚果碎（35克）、盐（0.5克）、香草粉(进口)(也可不加)（一小包）、装饰用巧克力棒，巧克力豆或麦丽素（适量）
1/10. 将所有材料称好，鸡蛋提前从冰箱中取出回温，黑巧克力与黄油切小块放入一碗中
2/10. 再将小碗放入有水的大锅中，隔水加热，不断搅拌，直到巧克力与黄油都溶化后将小碗取出冷却
3/10. 鸡蛋轻轻打散即可
4/10. 加入砂糖，盐搅拌均匀
5/10. 加入一小包香草粉，搅匀
6/10. 将冷却的黄油巧克力溶液倒入蛋液碗中，搅匀
7/10. 筛入高粉，用刮刀翻拌均匀
8/10. 最后在布朗尼糊中拌入坚果碎，倒入烤碗中至八分满，放入已预热的烤箱上下火180，25分钟(每个烤箱的溫度有差异，仅参考)，用筷子插入拨出后筷子上无附着糕体，就可出炉了
9/10. 装饰上巧克力棒，果仁，巧克力球，美美哒，又香味浓郁，若想切片吃的，要入冰箱冷藏一晚
10/10. 成品
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、生菜、桂圆肉搭配；与雪莲果、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、保护胃肠等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 浓情坚果布朗尼热量1649 千卡
- 脂肪141.57 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物246.34 克
- 钠10222.7 毫克
- 钙200 毫克
- 铁7.78 毫克
- 钾689 毫克