| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 543克 | 焦糖布丁热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于体能训练470分钟消耗的热量...300 | |||||
焦糖布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（200克）、鸡蛋（两个）、淡奶油（适量）、牛奶（250毫升）
1/8. 准备食材
2/8. 水煮沸放入白糖，熬焦糖
3/8. 变成红色起锅加一点水
4/8. 把焦糖放入容器
5/8. 鸡蛋打散
6/8. 一次放入牛奶，淡奶油，白砂糖，轻轻搅拌
7/8. 过滤里面的蛋清，口感会更细腻。
8/8. 150度烤制50分钟
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与西红柿、桂圆、苋菜搭配；与田鸡、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、养颜等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、香椿、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量2352 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克