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酸汤肥牛

酸汤肥牛的热量和减肥功效

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酸汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛片309千卡125千卡17.8克2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
4千卡59千卡2克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
白米醋94千卡18千卡1克0克
总量1724酸汤肥牛热量/卡路里900千卡
烤面包 热量900千卡,相当于烤面包360分钟消耗的热量...150

酸汤肥牛的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肥牛片(半斤)、金针菇(适量)、番茄(2个)、泡椒(适量)、黄豆芽(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)、白糖(适量)、白米醋(适量)、番茄酱(适量)、葱姜蒜末(适量)
酸汤肥牛的做法图解1

1/5. 番茄切丁,泡椒切碎,热锅热油,炒香蒜姜末,炒香泡椒,倒入番茄丁一起翻炒,番茄炒软后加入番茄酱和白米醋,倒入适量清水烧开(加冷水,让泡椒和番茄的味道更好的出来)

酸汤肥牛的做法图解2

2/5. 水开后,加入豆芽,煮至5成熟

酸汤肥牛的做法图解3

3/5. 加入金针菇,烧开,煮一分钟

酸汤肥牛的做法图解4

4/5. 大火烧开金针菇,下入肥牛,加入盐,鸡粉,白糖,肉变色即可起锅。

酸汤肥牛的做法图解5

5/5. 酸汤肥牛好啦,盛出撒入一点小香葱和蒜末,即可开吃,味道很好的。

食材功效信息

肥牛片的热量125千卡(每100克);具有强健筋骨、滋养脾胃、增长肌肉等功效;可与草菇、香菇、大白菜搭配;与鲶鱼、白酒、田螺相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、降血压等功效;可与豆腐、西兰花、茭白搭配;与鱼肉、地瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、降脂减肥、加速新陈代谢等功效;可与鸡蛋、虾、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、消肿除痹、降血压等功效;可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤肥牛热量900 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质46.44 克
  • 碳水化合物187.64 克
  • 50014.2 毫克
  • 245 毫克
  • 11.74 毫克
  • 1604 毫克

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