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腐皮香菇蒸肉卷

腐皮香菇蒸肉卷的热量和减肥功效

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腐皮香菇蒸肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量642腐皮香菇蒸肉卷热量/卡路里2217千卡
广场舞 热量2217千卡,相当于广场舞739分钟消耗的热量...180

腐皮香菇蒸肉卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

腐皮(两张)、香菇(300左右克)、五花肉(200左右克)、姜(适量)、料酒(适量)、香油(适量)、生抽(适量)、白胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(适量)、淀粉(适量)
腐皮香菇蒸肉卷的做法图解1

1/8. 香菇洗净切末。

腐皮香菇蒸肉卷的做法图解2

2/8. 五花肉去皮切净切末。

腐皮香菇蒸肉卷的做法图解3

3/8. 切好的香菇肉末放适量料酒,胡椒粉,盐,味精,香油,生抽,姜末,淀粉,然后顺时针搅拌均匀。

腐皮香菇蒸肉卷的做法图解4

4/8. 将调好的馅铺在洗净的腐皮上,卷起来。

腐皮香菇蒸肉卷的做法图解5

5/8. 上锅蒸了,大火15分钟,再小火5分钟左右。

腐皮香菇蒸肉卷的做法图解6

6/8. 蒸好了。

7/8. 切开摆盘开吃了。

腐皮香菇蒸肉卷的做法图解8

8/8. 蘸料可以用辣椒油,姜蒜末,醋,生抽,味精调制。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治肿瘤、健胃保肝等功效;可与毛豆、木耳菜、牛肉搭配;与鸽肉、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 腐皮香菇蒸肉卷热量2217 千卡
  • 脂肪156.21 克
  • 蛋白质30.53 克
  • 碳水化合物215.06 克
  • 10414.4 毫克
  • 409 毫克
  • 21.4 毫克
  • 737 毫克

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