| 黑胡椒烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 841克 | 黑胡椒烤翅热量/卡路里2081千卡 | |||

1/8. 鸡翅用温水洗干净,沥去水份,用刀每一个斜斜的切上两刀,以便腌制入味。

2/8. 调料。

3/8. 调料

4/8. 油

5/8. 鸡翅放进盒子,调料倒进去,用手抓拌均匀,盖上盖子,放冰箱腌制一晚。

6/8. 烤箱200度预热十分钟,烤盘上放上油纸,放上腌好的鸡翅,腌过的洋葱不要丢弃,铺在鸡翅底部。烤20分钟。

7/8. 差不多了。

8/8. 喷香扑鼻的烤翅出炉!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、促消化等功效;可与五花肉、猪肉、小米搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、生菜、五花肉搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;