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鲜香菇炒肉

鲜香菇炒肉的热量和减肥功效

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鲜香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜香菇57千卡19千卡2.2克0.3克
瘦肉215千卡143千卡20.3克6.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量929鲜香菇炒肉热量/卡路里1350千卡
包装礼物 热量1350千卡,相当于包装礼物900分钟消耗的热量...90

鲜香菇炒肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲜香菇(300克)、瘦肉(150克)、西芹(1条)、红椒(1个)、大蒜(1个)、盐(适量)、食用油(适量)、蚝油(1勺)、酱油(半勺)、淀粉(半勺)
鲜香菇炒肉的做法图解1

1/4. 肉提前用油、盐、酱油、淀粉腌制约15分钟,其它食材洗净备用。

鲜香菇炒肉的做法图解2

2/4. 鲜香菇切薄片,其他切片、切小段。

鲜香菇炒肉的做法图解3

3/4. 热锅下油,爆香蒜、红椒及西芹,再加肉翻炒约1分钟。

鲜香菇炒肉的做法图解4

4/4. 倒入鲜香菇,翻炒片刻后加适量盐及少量水,再翻炒约2分钟左右,加蚝油后美味出锅

食材功效信息

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与洋葱、菜花、紫菜搭配;与百合、杏、梨相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、利尿消肿等功效;可与牛腩、羊排、樱桃番茄搭配;与蛤蜊、黄瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、帮助消化、降血糖等功效;可与豆腐、圆白菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、保护肝功能等功效;可与莴笋、粳米、五花肉搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜香菇炒肉热量1350 千卡
  • 脂肪132.91 克
  • 蛋白质58.12 克
  • 碳水化合物265.59 克
  • 16953.5 毫克
  • 385 毫克
  • 22.22 毫克
  • 2228 毫克

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