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波士顿龙虾粥

波士顿龙虾粥的热量和减肥功效

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波士顿龙虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米587千卡391千卡7.1克4.9克
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
干贝66千卡264千卡55.6克2.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
猪油266千卡886千卡0克100克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量321波士顿龙虾粥热量/卡路里1158千卡
跳板跳水 热量1158千卡,相当于跳板跳水386分钟消耗的热量...180

波士顿龙虾粥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

波士顿龙虾(1只)、大米(150克)、糯米(50克)、干贝(25克)、白胡椒粉(1小茶匙)、猪油(30克)、盐(适量)、香菜(选用)(两条)、生姜(1小块)
波士顿龙虾粥的做法图解1

1/8. 超市买的冰冻波士顿熟龙虾一只,自然解冻,反复洗净。如果大家用的新鲜龙虾,最好把它用水焯一下。

波士顿龙虾粥的做法图解2

2/8. 龙虾对半剖开。

波士顿龙虾粥的做法图解3

3/8. 准备干贝,姜切姜丝。如果干贝比较大,用水泡一下,我家的干贝小,索性没泡。

波士顿龙虾粥的做法图解4

4/8. 砂锅小火,先熬白粥。熬粥加了大米与糯米(比例3:1),这样更粘稠。

波士顿龙虾粥的做法图解5

5/8. 差不多20多分钟,白粥熬好了,转中火,加干贝、白胡椒粉、姜丝一起熬十来分钟,再放一坨猪油,不喜此物的可以省略。

波士顿龙虾粥的做法图解6

6/8. 放入龙虾,继续中火熬十几分钟,调盐,龙虾粥就熬好啦。

波士顿龙虾粥的做法图解7

7/8. 切点香菜,喜欢的随意添加。

波士顿龙虾粥的做法图解8

8/8. 温暖香滑的砂锅龙虾粥,让它稍微凉一点再喝,更粘稠有滋味。^_^

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、清肺等功效;可与胡萝卜、桂圆肉、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、止渴等功效;可与莲藕、鸭肉、葡萄搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利五脏、滋阴补肾等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、帮助消化、解油腻等功效;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

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营养信息

  • 波士顿龙虾粥热量1158 千卡
  • 脂肪110.47 克
  • 蛋白质83.22 克
  • 碳水化合物270.08 克
  • 10507.5 毫克
  • 1274 毫克
  • 75.11 毫克
  • 1942 毫克

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