| 爽口凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 314克 | 爽口凉菜热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于搬东西50分钟消耗的热量...150 | |||||
爽口凉菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（200克）、黄瓜（2根）、大蒜（2瓣）、香菜（1颗）、味素（1茶匙）、白糖（2勺）、盐（1茶匙）、生抽（1勺）、陈醋（1勺）、香油（1勺）、麻油（1茶匙）
1/4. 干豆腐，黄瓜切丝
2/4. 放到一个大一点的容器，方便搅拌
3/4. 放入白糖，蒜末，香菜末，盐，味素，生抽，香油，陈醋，麻油，抓匀即可
4/4. 完成
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与豆腐、蜂蜜、苹果搭配；与香椿、橘子、红枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、健脾胃等功效；可与洋葱、火腿、马齿苋搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、帮助消化、发汗透疹等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与火腿、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉菜热量126 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物35.91 克
- 钠284.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾588 毫克