| 红果番薯果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 番薯 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1583克 | 红果番薯果酱热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡，相当于桑拿541分钟消耗的热量...240 | |||||
红果番薯果酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、番薯（200克）、香蕉（一根）、花生碎（80克）、黑木耳碎（80克）、生粉（适量）、冰糖（适量）、砂糖（适量）、柠檬（一个）
1/3. 第一步: 将砂糖加热 待粘稠 下已经洗净 去籽的山楂 搅拌均匀
香蕉 在冰箱里低温冷冻10分钟 糖分聚集 粘稠度增高 取出用菜刀压烂 再用打蛋器 反复搅打使之粘稠
2/3. 第二步 将蒸好的番薯弄烂 放入锅中搅拌 同时放入柠檬碎（新鲜柠檬一个 去籽切碎） 冰糖 继续煮 搅拌 待果酱浓稠 后 加入香蕉泥 花生碎 木耳碎
3/3. 第三步 待果酱融合的很好时 放入水淀粉 混合搅拌 完成
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、驱虫、平喘化痰等功效；可与白菜、薏米、芹菜搭配；与鱼头、海参、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防高血压、治疗高血压等功效；可与川贝母、牛奶、李子搭配；与酸奶、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、预防高血压、健脑益智等功效；可与黄豆、南瓜子、枣搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容护肤等功效；
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营养信息
- 红果番薯果酱热量2163 千卡
- 脂肪27.73 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物373.41 克
- 钠84.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾1170 毫克