| 银耳莲子木瓜炖品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 2千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 银耳莲子木瓜炖品热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于烤面包492分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳莲子木瓜炖品的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（一小朵）、莲子（5-8颗）、枸杞（20颗左右）、红枣（10颗左右）、黄芪（5片）、百合（1克）、熟木瓜（1个）、冰糖（适量）
1/6. 将银耳红枣莲子黄芪百合枸杞洗净，泡水里15分钟
2/6. 加入大半锅水，烧开
3/6. 洗净熟木瓜（可以生吃那种），削皮（皮可以削厚点，外层较苦），去囊和子，切丁
4/6. 水开了将银耳莲子等泡好的配料倒入祸中，盖上中火炖15分钟-1小时（炖久点较入味，我炖的时候比较赶，熟了就吃）
5/6. 加入适量冰糖，等糖融化在糖水中后，加入木瓜丁，用勺子均匀后关火（木瓜是熟的不能煮久了，建议1分钟不到可以起锅）
6/6. 可以加入少量姜片，或者去除汤水加热牛奶
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、补肾、补气等功效；可与猪肉、鹌鹑蛋、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、补益药、益肾涩精等功效；可与枸杞子、花生、红枣搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、益精明目、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养阴血、防癌等功效；可与莲子、核桃、黑豆搭配；与胡萝卜、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗缺氧、益气升阳等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳莲子木瓜炖品热量1230 千卡
- 脂肪5.13 克
- 蛋白质49.33 克
- 碳水化合物387.98 克
- 钠350.8 毫克
- 钙238 毫克
- 铁15.15 毫克
- 钾3424 毫克