| 妈妈味道的饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1198克 | 妈妈味道的饺子热量/卡路里2515千卡 | |||

1/6. 胡萝卜,莲藕,肥瘦猪肉,韭菜,葱花,姜做成肉馅

2/6. 加入调料:白糖,鸡精,食用油,生抽,搅拌均匀

3/6. 开始包,包的时候皮可沾的水,不容易散

4/6. 放入沸水煮,中间搅动三到四次,以免粘锅,等饺子全部浮起来就熟啦

5/6. 出锅开吃啦
6/6. 醋可自己调也可外买饺子醋,自己调就是锅里加入甜醋,生抽,开水,蒜,盛起来即可
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补肾养血等功效;可与菜花、白萝卜、枇杷搭配;与羊肝、豆类、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、增强免疫力等功效;可与草鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与辣椒、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、补脾、生津等功效;可与皮皮虾、虾米、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与白酒、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;