咖喱土豆鸡块盖饭的热量和减肥功效

分享到：

咖喱土豆鸡块盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	805克	咖喱土豆鸡块盖饭热量/卡路里925千卡
热量925千卡，相当于吹雪机206分钟消耗的热量...270

咖喱土豆鸡块盖饭的做法共7个步骤

咖喱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、西兰花（适量）、鸡脯（适量）、料酒（适量）、姜和蒜（适量）、黑芝麻（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、勾芡（适量）

1/7. 切菜最好一样大，土豆少小点。鸡脯切小块后，用盐，料酒，黑胡椒粉，加上对好勾芡水，腌制二十分钟左右后，烧热水，把鸡脯放入沸水中，三分钟左右，因为这容易熟，捞出。

2/7. 小火把少量油烧六成熟，刚冒气时，把切好的大块蒜和细条状姜放入油中，然后紧接着，倒入切好的洋葱，我在这块失误了，炒了二分钟，洋葱倒入，紧接着倒入腌制好的鸡脯，搅拌，半分钟后放入胡萝卜，土豆最好过热水一分钟此时放入。

3/7. 加水刚好不要沫过菜。盖上锅盖。我没有锅盖，煮的时间久，还有开始炒的时间久，以致洋葱后面颜色不好看，营养也不好了

4/7. 中火烧，到水沸腾一会，加咖喱块，(也可咖喱粉)，里面有六块，我放了两块，做两大碟子，咖喱名字在第一张图中。

5/7. 土豆块快熟时，加入青椒。

6/7. 上一步，青椒加入，烧二分钟，汤汁比较粘稠，个人喜好定汤汁多少，出锅。

7/7. 在小碗放入少量熟黑芝麻，把米饭盛满，倒扣到大碟子，然后放入咖喱菜等，最后把过水煮过三分钟左右的西兰花摆上。一道菜就做好了。第一次做这个，失误成了经验，快乐更多些。哈哈

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效；可与鲈鱼、西兰花、鳕鱼搭配；与白酒、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、降血脂等功效；可与猪骨、五花肉、羊排搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；可与金针菇、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；