土豆炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、滋阴等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和胃、调中等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；可与北极虾、娃娃菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、消除疲劳、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；