| 东北白菜粉条香菇包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2927克 | 东北白菜粉条香菇包子热量/卡路里7179千卡 | |||
 热量7179千卡，相当于拖地板2051分钟消耗的热量...210 | |||||
东北白菜粉条香菇包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（1000克）、白糖（50克）、酵母（14克）、馅料（适量）、猪肉馅（400克）、粉条（200克）、白菜（0.5颗）、香菇（4个）、小葱（50克）、食用油（80克）、酱油（50克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、五香粉（适量）、水（250克）
1/6. 将面粉、白糖、酵母、水一起放入面包机，启动和面的模式30分钟！
2/6. 将白菜洗净切碎，放入少许盐。
3/6. 将粉条、香菇、小葱切碎拌入肉馅中，放入油、鸡蛋、酱油、盐、五香粉，想着一个方向搅拌上劲。
4/6. 将白菜挤出水份，拌入肉馅中，搅拌均匀！
5/6. 将和好的面粉发酵20分钟后，手工揉20分钟。切成剂子，杆皮包包子，然后盖上保鲜膜醒30分钟！
6/6. 将包子放入预加热的锅中，水开后15分钟关火。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与莴笋、大蒜、茄子搭配；与基围虾、鹌鹑、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、通便、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 东北白菜粉条香菇包子热量7179 千卡
- 脂肪133.03 克
- 蛋白质75.96 克
- 碳水化合物418.11 克
- 钠16803.8 毫克
- 钙701 毫克
- 铁38.52 毫克
- 钾1571 毫克