| 葱香芝士培根包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 448克 | 葱香芝士培根包热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于骑独轮车246分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香芝士培根包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（40克）、牛奶（125克）、鸡蛋（40克）、盐（3克）、酵母（3克）、白糖（20克）、黄油（20克）、芝士（100克）、培根丁或者火腿丁（100克）、葱花（适量）、番茄酱（1汤匙）、沙拉酱（1汤匙）、蛋液（刷表面）（适量）
1/6. 把主料里除黄油外的所有材料全部放面包机，和面１５分钟，放入黄油，继续和面２０分钟。拿出来发酵至２倍大。
2/6. 培根或者火腿用油煎一下切丁。香葱叶子切末。芝士擦丝
3/6. 把发酵好的面团排气，松驰15分钟，擀成长方形片。刷一层蛋液，撒上芝士，培根。横切2刀，竖切7刀。平均分成24块
4/6. 把24块面片全部叠在一起，放进模具里
5/6. 进入烤箱二次醒发至满模。表面刷蛋液，撒一层芝士，葱花，挤上番茄酱，沙拉酱
6/6. 事先预热好的烤箱，165度，上下火，中下层，25分钟左右
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与酒、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与北极虾、黄豆、青椒搭配；与糖精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、止血等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香芝士培根包热量1232 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.27 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克