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酸菜粉丝白肉

酸菜粉丝白肉的热量和减肥功效

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酸菜粉丝白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
酸菜35千卡14千卡1.1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量590酸菜粉丝白肉热量/卡路里994千卡
弹风琴 热量994千卡,相当于弹风琴398分钟消耗的热量...150

酸菜粉丝白肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、酸菜(250克)、粉丝(一把)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、大料(适量)、白胡椒(适量)、红辣椒(适量)
酸菜粉丝白肉的做法图解1

1/6. 五花肉切片,冷水洗净浸泡。调料切好备用

酸菜粉丝白肉的做法图解2

2/6. 冷水放五花肉煮,飘去浮沫。放入大料,葱,姜,蒜,辣椒。大火煮半个小时将肉煮熟。

酸菜粉丝白肉的做法图解3

3/6. 煮肉的时候将酸菜切丝,冷水浸泡半小时,将水挤干。

酸菜粉丝白肉的做法图解4

4/6. 肉煮熟后,放入酸菜,加适量的盐和白胡椒粉中火煮半个小时(标准是酸菜熟了即可)。

酸菜粉丝白肉的做法图解5

5/6. 酸菜熟了之后放入粉丝,不用提前浸泡。盖上锅盖焖烧10分钟。为了让汁更粘稠。
ps:中间过程水少了就加开水

酸菜粉丝白肉的做法图解6

6/6. 粉条熟了以后,加入适量的香油,根据口味再放点白胡椒粉。撒上香菜。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效;可与萝卜、冬瓜、白菜搭配;与鲫鱼、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、促进消化、提高免疫力等功效;可与鸭腿、老鸭、腊鸭掌搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效;可与后腿牛肉、新鲜芦荟、牛腱子肉搭配;与金丝小枣、苦苣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、杀菌等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜粉丝白肉热量994 千卡
  • 脂肪59.33 克
  • 蛋白质22.47 克
  • 碳水化合物204 克
  • 152.5 毫克
  • 182 毫克
  • 16.27 毫克
  • 1148 毫克

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