| 奶香豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1391千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 103千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豆沙 | 克 | 790千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 945克 | 奶香豆沙包热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于帆船运动761分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香豆沙包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（380克）、牛奶（245克）、酵母（4克）、豆沙（320克）
1/17. 将牛奶和酵母混合；
2/17. 倒入面粉；
3/17. 用筷子搅拌一下，盆壁光滑，说明液体量和面粉量比较合适；
4/17. 在面板上揉成光滑的面团，用刮刀切开，没有明显的空洞，即可以了；
5/17. 放在温暖处发酵；
6/17. 发酵至两倍大；
7/17. 发酵好后的面团排气后分成9个小面团，每个约60g；
8/17. 提前准备好红豆馅，每个约35g；
9/17. 将小面团擀成面皮，中间厚，四周薄，放上豆沙馅；
10/17. 收口，将豆沙馅包在里面；
11/17. 收好口不要让馅露出来；
12/17. 反过来，就是圆滚光滑的包子生胚了；
13/17. 将做好的豆沙包依次摆好，我用的是蒸汽烤箱，所以我是摆在烤盘里的，用蒸锅的话就直接摆在蒸屉上就好，蒸屉如果没有笼布要刷一层薄油，防止沾底；
14/17. 醒发15分钟后，蒸汽100度20分钟左右；（蒸汽烤箱上汽快，如果是蒸锅，锅中烧开水后将包子放进去，蒸20分钟）；
15/17. 蒸完以后，先不要开箱（揭盖），2－3分钟以后即可取出；
16/17. 奶香味的豆沙包即可以开吃了，如果做的多，可以冰箱里冷冻上，吃的时候随时热一下就可以了；
17/17. 满满的豆沙馅哦！！有时间的话也做来给小朋友吃吧！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、防治近视等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与韭菜、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香豆沙包热量2284 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.61 克
- 碳水化合物118.6 克
- 钠72.7 毫克
- 钙303 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾248 毫克