| 什锦蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1005克 | 什锦蛋包饭热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于羽毛球423分钟消耗的热量...270 | |||||
什锦蛋包饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 玉米拨成小粒，也可以买拨好的
2/11. 胡萝卜，黄瓜洗净写成丁，黄瓜可以留三分之一切成片，用作最后摆盘装饰。
3/11. 在锅中加入适量的油和盐，将玉米，胡萝卜，黄瓜，倒入锅中翻炒。
4/11. 5分钟后加入米饭，准备起锅时加入少许蚝油，也可以适当的加一些酱油。
5/11. 炒好的饭盛入大碗中
6/11. 鸡蛋打入小碗中，打散，在化些水淀粉加入蛋液中加水淀粉的蛋皮不容易裂开哟～技术好的可以不用加～
7/11. 中火锅中放油，将蛋液倒入锅中
8/11. 蛋液快全部凝结时，蛋皮一侧加入炒饭～
9/11. 将蛋皮另一边翻过去盖住炒饭呈半圆形，盘子倒扣在锅中，然后翻过来就可以啦。
10/11. 沙拉酱和番茄酱分别加入裱花袋中，没有裱花袋可用保鲜袋代替。
11/11. 将切好的黄瓜片摆在盘中，可以放一下多余的炒饭在旁边～依次挤上番茄酱和沙拉酱，完工啦～很简单吧～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与干辣椒、北极虾、明虾搭配；与豆浆、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、增加记忆力、促进胃肠蠕动等功效；可与豇豆、松子、洋葱搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效；可与香菇、蜂蜜、莴笋搭配；与白萝卜、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、清热利水等功效；可与苹果、鱿鱼、绿豆芽搭配；与枣、杨梅、柚子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助睡眠、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦蛋包饭热量1905 千卡
- 脂肪204.21 克
- 蛋白质34.81 克
- 碳水化合物196.4 克
- 钠50070 毫克
- 钙380 毫克
- 铁9.96 毫克
- 钾578 毫克