白萝卜丸子汤的热量和减肥功效

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白萝卜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鸡蛋清	克	104千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	1029克	白萝卜丸子汤热量/卡路里1241千卡
热量1241千卡，相当于打沙袋207分钟消耗的热量...360

白萝卜丸子汤的做法共4个步骤

白萝卜（半个）、猪肉馅（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋清（一点点）、淀粉（一小勺）、生抽（少许）、香菜（一根）、芝麻油（几滴）

1/4. 白萝卜洗干净用切菜器切成丝。

2/4. 猪肉馅放上剁好的葱姜碎沫，一点点盐、鸡精，十三香和一两滴生抽，搅拌均匀。

3/4. 再放入半个蛋清和一小勺淀粉，顺时针方向搅拌，直至搅拌上劲，这样丸子会很有口感。

4/4. 锅中水烧开转小火，保持微开不沸腾的状态，把肉馅放到手心里，用虎口挤压出丸子，下入锅中，待丸子都漂浮到水面时转大火，撇去浮沫后下入萝卜丝再煮个一两分钟即可，加入盐、鸡精、芝麻油调味，出锅撒点香菜～

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与圆白菜、糙米、猪肉搭配；与银耳、枇杷、何首乌相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、生津液等功效；可与芦笋、蕨菜、黑木耳搭配；与鹌鹑、香菜、龟相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、预防高血压等功效；可与兔肉、海虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；