| 橙香黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 881克 | 橙香黑椒牛肉粒热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于垒球338分钟消耗的热量...300 | |||||
橙香黑椒牛肉粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、大蒜（适量）、橙子（适量）
1/6. 买的牛腩解冻，改刀成小块，记得把筋去掉，不然咬不动
2/6. 把切好的牛肉粒用料酒、盐、酱油、蚝油、生粉、黑胡椒等腌制30分钟（家里葱姜用完了）
3/6. 在腌制过程中准备好黄油，黄油与牛肉更配哦！
4/6. 用黄油煸蒜，大火爆炒，变色后再稍炒会儿，看情况适量加料，可以加老抽着色
5/6. 最后可挤入一点橙汁，会有果香味哦～
6/6. 一道美味新鲜出炉哦～
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨等功效；可与土豆、芋头、香菇搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、杀菌等功效；可与排骨、龙须菜、五花肉搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、消食、防癌等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香黑椒牛肉粒热量1691 千卡
- 脂肪9.56 克
- 蛋白质37.65 克
- 碳水化合物39.35 克
- 钠73.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾737 毫克